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糖果设备：糖果市场遭遇高温“烤验”小包装更受欢迎
(2018/1/20)
昨日中午，记者在团岛一家便利超市看到，货架上摆放的巧克力已经有些软了。导购员解释道：“天气越来越热，而超市内没有空调，很多糖果经受不住高温就会融化。”眼下，高温天气把糖果们“烤”得变了形，消费者眼瞅着美丽的外包装购买后，打开却发现是走了样的“身材”，着实憋屈。“刚从超市里买的一盒巧克力，出门连剥三颗都是化的，软绵绵的粘在包装纸上。”消费者王女士向记者反映，出现了这种问题，也只能自认倒霉，毕竟不是质量问题，厂家和商家也无能为力。王女士表示，起初也想过退换，但后来一想，这个季节超市的糖果多半都会出现类似的情况，加上自己也拆了外包装，便打消了这个念头。
另外记者发现，一些硬件设施稍差的小型超市根本不敢放置品牌巧克力，货架上只摆有一些廉价的巧克力。很多店主表示，越是好巧克力，可可脂的成分比例就越高，更容易融化，他们担心因为融化而被顾客退换。
小包装的糖果更受欢迎
在走访中，记者发现一个有趣的现象，入夏以来，虽然糖果和巧克力的销量都下滑很大，但多数消费者对一些小包装的糖果情有独钟。在大小超市，相对大包装和散装糖果、巧克力，一些售价在2~3元/袋的小包装糖果，或售价在二三十元的小包装巧克力在这个季节更受欢迎。
记者在超市的糖果专柜看到，部分品牌糖果和巧克力的小包装都非常精美，里面只有十几个糖果或巧克力。“买一袋小包装，可以先吃两个，吃不完放在或包里，等想吃的时候随时从口袋里拿出来吃，走到哪可以带到哪，很方便。”市民王女士表示，如果是一大袋或是大罐（桶）装的糖果则只能放在家里，出门想吃的时候又不方便携带。“从销售情况看，小包装的糖果，更受年轻的上班族、学生这类核心消费群体的欢迎。”销售人员表示。
进入盛夏，高温的强烈攻势，让冰糕等冷饮成为当季的人气冠军，但也让糖果和巧克力坐上了冷板凳。近日，记者走访糖果市场发现，不少糖果和巧克力的品牌经销商都在低调促销，但动心的消费者仍然寥寥无几。
入夏销量下滑一半
记者走访市场了解到，入夏以来，糖果和巧克力的销量就处于低迷期，目前不少品牌糖果都在低调营销，以巧克力为首的各种糖果正在进行“满就减”、“买一送一”等促销活动，但动心的顾客仍然寥寥无几。“糖果和巧克力的销量比几个月前的下滑了将近一半。”台东沃尔玛超市一位导购员透露。
高温下，糖果、巧克力的味道和品相都会受到影响。
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