|
糖果设备：糖果的历史和糖果机械的未来
(2015/2/27)
中国的糖果机械化发展比国外要晚几十年，但是国内的糖果机械发展速度确实惊人的快，这与国内的某些民俗习惯是分不开的。
中国人都喜欢选择用五彩缤纷的糖果，在节日或者换了的日子来表达自己对家人和朋友的祝福。拥有精美的包装和甜蜜的口味，让人们在欢乐的时候更加兴奋。而且糖果有着悠久的历史，深远的文化。
古时候的人们总喜欢用蜂蜜制作糖果，最早的的糖衣出现在罗马地区，叫杏仁糖果。当时的糖果价格贵的吓人，一般只有贵族才享受得起，后来随着殖民地的兴起，甘蔗的普遍种植让蔗糖这种糖原料变的广泛，商人们开始用它试验各种糖果配方，用蔗糖制造的糖果价格便宜了许多，然后进行大规模生产，并销售到世界各地。
随着时代在进步和科学技术的发展，我国食品工业也买上快速发展的通道，我国糖果产业也不断提升，新产品日新月异，品种琳琅满目，迄今为止，我国已经成为了世界第二大糖果市场。这些殊荣也让国家队糖果机械提出了更多更高的要求。
糖果机械设备分为浇注机、熬糖锅、化糖锅、夹心机、软硬糖生产线、糖果包装设备等等。各个部分的糖果机起着不同的作用。
糖果为什么要包装？因为包装有利于糖果产品隔湿、隔热，有助于防止产品油脂氧化，延长糖果的寿命。当然，包装还有利于保护糖果，防止微生物和灰尘污染，保护产品卫生安全性。另外，越是包装精美的产品越能吸引消费者的欲望。目前，国内糖果产品的包装形式有扭结式包装、枕式包装、折叠信封式包装。
随着国内糖果行业的快速发展，糖果企业的竞争也是日趋激烈，糖果企业想获得一席之地，必须顺应目前市场的需求进行变化，除了重视产品的质量，还需要重视场频的包装，糖果企业要在竞争日趋激烈的市场中占稳一席之地，必须配合市场需求的变化，除了提高生产效率和产品质量外，还必须将产品包装得精美，使用高科技机械，比如低温密封包装膜材、扭结包装膜材、再封包装面材膜，这样才能缩短国内厂家与发达国家的差距。国内糖果机的发展趋势必然是从糖果的包装开始变革，而糖果包装的变革方向必须要朝着高速自动化、一机多能化及包装设计的特色化方向发展。相信随着信息化的发展，中国的糖果企业会发展的越来越快，并带动整个糖果机械产业的发展。不久的将来，我们或许成为世界最大的糖果市场，因为我们拥有13亿热爱糖果的人群。阿
|
